芬兰：健康习惯应“从娃娃抓起”

[2007年08月16日]   来源:新华网   作者: 佚名   点击数: 【字体：大 中 小】【双击滚屏 】

芬兰科学家13日公布一份研究报告说，健康饮食习惯应尽可能从幼年期抓起，以降低胆固醇水平，减少心脏病发病几率。     芬兰图尔库大学研究人员把1062名婴幼儿分为两组，要求其中一组尽量减少从肉类摄取饱和脂肪，改从鱼类、果仁、植物种子等摄取更加健康的不饱和脂肪。研究人员对另一组没有提出饮食建议。     他们从研究对象7个月大时开始观察，现在那些孩子已经14岁。结果发现，得到饮食建议的那组儿童的胆固醇水平低于另一组。     研究负责人哈里·尼尼科斯基博士说：“我们认为，健康饮食习惯可以从孩子早期开始培养。”     美国得克萨斯大学儿童心脏病专家萨拉·布卢门沙因说，这项研究显示，早期介入是培养健康生活习惯的关键，“介入越早，你越有可能奏功”。     此前，有人担忧减少饱和脂肪摄入量会影响儿童大脑和身体发育。但研究人员说，这一担忧没有根据，两组儿童到14岁时，身高和体重无明显差异；而另一项研究表明，他们到5岁时，大脑发育情况也无显著差别。     这项研究成果刊登在美国心脏学会《循环》月刊最新一期网络版。

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