江苏省紧急部署猪肉等副食品安全保障工作

来源： 江苏省食品药品监管局

2007-06-05

近日，江苏省食品药品安全委员会办公室发出通知，对做好全省猪肉等副食品安全保障工作作出部署。一是要求各地、各部门切实履行监管职责，把猪肉及其制品作为监管重点，严肃查处生产加工销售病死猪肉、注水猪肉以及哄抬价格等违法行为，确保猪肉食品安全可靠。二是加强农林、经贸、质监、工商、检验检疫、海关等部门之间的协调配合，组织开展肉类食品安全专项整治行动，对猪肉食品实施全程质量控制。三是进一步宣传食品安全科普知识，指导广大群众正确鉴别安全合格的猪肉及其制品，加大对假冒伪劣违法行为的曝光力度；四是及时做好食品安全举报投诉处理工作，妥善处置与肉类食品安全有关的事故、事件。